Tuba kavo. Ampak, v Senegalu je to povsem običajen prizor.

Tuba (ali “café Touba”) ni klasična kava, kot jo poznamo v Evropi.

Gre za močno kavo, pogosto zelooo sladkano, z dodatkom začimbe djar (afriški poper – Guinea pepper), intenzivnega, rahlo pikantnega okusa, pripravljeno na ulici, v velikih kovinskih (ali plastičnih) posodah.

Ime izvira iz mesta Touba, verskega središča Senegala, kjer je ta napitek tudi nastal. Tradicionalno ima tudi duhovni pomen. Povezan je z redom Mouridov in njihovim ustanoviteljem. Danes pa je tuba kava predvsem nekaj drugega: ritual druženja.

Tisto, kar mi je dalo razmišljati, ni bila kava sama. Ampak kontekst celotne zgodbe okoli kave.

Pri nas v Evropi, bi zvonili alarmi iz vseh strani. Namreč po tretji uri “ni več priporočljivo piti kave”, na splošno pazimo na vnos kofeina, merimo vpliv na spanec, kaj šele da bi kavo pili otroci. Tukaj pa enostavni ni teh pomislekov. Otroci in odrasli, zvečer in vsi skupaj pijejo močno, presladko, aromatično kavo. Brez razmišljanja in hudega analiziranja

Ne pravim, da je to prav.

Ampak zanimivo mi je kako lahko na popolnoma enako stvar gledamo tako različno.